Dictionnaire Hachette Des Vins De France ; Toutes Les Appellations De France
D'ajaccio à vouvray, toutes les appellations de France, minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages, sols.
Pour chacune d
320,00DH
D'ajaccio à vouvray, toutes les appellations de France, minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages, sols.
Pour chacune de ces appellations: les étapes de la dégustation (oeil, nez, bouche) pour identifier les caractères de chaque vin : la couleur, les familles d'arômes, l'équilibre des saveurs.
Et aussi, les conseils pratiques pour apprécier chaque vin dans les meilleurs conditions ; garde, température de service, accords mets et vins.
En + : les cartes des vignobles, le glossaire du vin, la cotation des millésimes par région.
ISBN / EAN | 9782012382688 |
---|---|
Genre | Vins Et Boissons |
Publication date | 2030-12-01 00:00:00 |
Auteur | Collectif |
Editeur | Hachette Pratique |