Dictionnaire Hachette Des Vins De France ; Toutes Les Appellations De France

D'ajaccio à vouvray, toutes les appellations de France, minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages, sols. Pour chacune d
320,00 DH
D'ajaccio à vouvray, toutes les appellations de France, minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages, sols. Pour chacune de ces appellations: les étapes de la dégustation (oeil, nez, bouche) pour identifier les caractères de chaque vin : la couleur, les familles d'arômes, l'équilibre des saveurs. Et aussi, les conseils pratiques pour apprécier chaque vin dans les meilleurs conditions ; garde, température de service, accords mets et vins. En + : les cartes des vignobles, le glossaire du vin, la cotation des millésimes par région.
Plus d'infos
ISBN / EAN 9782012382688
Genre Vins Et Boissons
Publication date 2030-12-01 00:00:00
Auteur Collectif
Editeur Hachette Pratique
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