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Les additifs alimentaires

E104, E62, E1201... Derrière ces noms de code opaques se cachent des ingrédients qui vous veulent du mal, même s´ils sont autorisés dans la législation française. On les trouve pourtant dans de
60,00 DH

Détails

E104, E62, E1201... Derrière ces noms de code opaques se cachent des ingrédients qui vous veulent du mal, même s´ils sont autorisés dans la législation française. On les trouve pourtant dans des produits alimentaires de consommation courante. Ce petit guide de poche, à avoir toujours sur soi quand on fait ses courses au supermarché, passe au crible les 350 additifs alimentaires autorisés. Colorants, conservateurs, édulcorants comme l´aspartame... Certains (en blanc dans le livre) sont considérés comme inoffensifs, vous pouvez les consommer les yeux fermés. D´autres, de véritables poisons, sont àéviter absolument si vous tenez à votre santé : ceux là sont indiqués en rouge. Ils peuvent provoquer des problèmes de santé : problèmes digestifs, perte de cheveux, troubles du sommeil... Entre les deux, d´autres additifs sont à consommer avec modération. On vous indique aussi les additifs autorisés dans le cadre d´une alimentation végétarienne, hallal, casher, bio, OGM, pour les enfants... N´achetez plus vos aliments les yeux fermés, pensez à votre santé !

Informations complémentaires

ISBN / EAN 9782754039406
Editeur First
Auteur Hélène Letellier
Date de publication 01-12-2024
Genre Non
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