Recettes De Gastronomie Italienne
Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais auss
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Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue. Ses grands-parents sillonnèrent pendant trente ans les routes italiennes. Ce fut au cours de ces tournées qu'ils recueillirent patiemment les recettes culinaires des différentes régions qu'ils parcoururent.
ISBN / EAN | 9782356620064 |
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Genre | Arts De La Table : Recettes |
Publication date | 2027-12-01 00:00:00 |
Auteur | Pascquale Ricciardi |
Editeur | Mercure Dauphinois |