Le Larousse Des Cocktails

L'encyclopédie pratique pour recréer chez soi, toutes les recettes et l'atmosphère unique des cocktails.- tous les conseils pour bien préparer les cocktails : le choi
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L'encyclopédie pratique pour recréer chez soi, toutes les recettes et l'atmosphère unique des cocktails.- tous les conseils pour bien préparer les cocktails : le choix de l'équipement, les règles de base des mélanges, la préparation des cocktails expliquée étape par étape.- 550 recettes internationales de cocktails alcoolisés ou non toutes illustrées par une photo, des grands classiques aux créations modernes, répertoriées selon leur ingrédient dominant : vodka, gin, whisky, rhum, tequila, brandy, champagne, autres alcools, jus de fruits ou de légumes.- des encadrés, des tableaux et des textes vivants pour découvrir l'univers du cocktail : l'histoire du bar et des cocktails, l'élaboration des eaux de vie, les amateurs célèbres (ernest hemingway, humphrey bogart...), les grandes références cinématographiques (james bond...) - 45 recettes d'amuse-gueule faciles à réaliser pour accompagner les cocktails, présentées en séduisantes doubles-pages photos prises dans des bars.
Plus d'infos
ISBN / EAN 9782035841414
Genre Produits Pour La Cuisine
Publication date 2024-12-01 00:00:00
Auteur Castellon -F
Editeur Larousse
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